Entstehung eines Lern und Begegnungsortes für nachhaltige Ernährungskultur

Als Folge des Brandes im Restaurantbetrieb in Blunk hat die Landhaus Schulze-Hamann GbR die ungenutzte Küche in eine Kochschule umgewandelt und damit einen Lern- und Begegnungsort für nachhaltige, ganzheitliche Ernährungskultur und Lebensmittelwissen geschaffen. Zu diesem Zweck musste eine neue Deckenkonstruktion eingebaut werden.