Etablierung einer eigenen Jungpflanzenaufzucht unter Einsatz regenerativer Energie

Die Solidarische Landwirtschaft Fehmarn erzeugt landwirtschaftliche Produkte für den Eigenbedarf, dabei werden sowohl die Ernte als auch die entstehenden Kosten solidarisch verteilt. Ziel des Projekts ist die Etablierung einer eigenen An- und Aufzucht von Jungpflanzen besonders für ungewähnliche Gemüsesorten und alten Arten, denn deren Verfügbarkeit ist schwierig und oftmals mit weiten Transporten und entsprechenden Kosten verbunden. Die autarke Erzeugung des eigenen Pflanzgutes mit Hilfe von beheizten Anzuchtbeeten und deren Bewässerung sichert die Versorgung auf im Zusammenwirken mit weiteren ökologischen Gärtnereien und der SoLaWie in Lensahn.