Gefördert werden die Anschaffung und der Betrieb eines Verkaufsfahrrades. Damit will der Projektträger Thorsten Junker auf Hallig Hooge Fischbrötchen an Urlauber und Tagesgäste verkaufen. Das gastronomische Angebot auf der Hallig wird damit um ein mobiles und gleichzeitig nachhaltiges Angebot erweitert. Der Betrieb des Verkaufsfahrrades erfolgt mit Muskelkraft und Elektroantrieb.